Горох посевной (Pisum sativum)

 

горох

Посевной горох культивируется в садах и огородах уже ни одну тысячу лет. Однако без больших проблем это растение из семейства бобовых можно выращивать и в цветочных горшках и ящиках на балконе или террасе.

Горох посевной - одна из самых популярных овощных культур. На Ближнем Востоке это растение выращивали уже 9 тысяч лет тому назад.







Внешний вид
Горох посевной - это растение с многочисленными листьями на стебле. Цветки растения могут быть белыми или пурпурными. Своей формой они напоминают цветки душистого горошка.
В зависимости от сорта стебли гороха посевного могут достигать 40-180 см в высоту. Высокорослые сорта цепляются за опору при помощи усов.

Формы и сорта
Различают пять групп сортов посевного гороха. Самая популярная из них - это гладкозерные сорта. Они образуют круглые и твердые семена. Такие сорта отно¬сятся к ранним, их семена высевают в марте, а плоды собирают в июне. К ним отно¬сятся 'Avola', 'Rani', 'Pionier' и 'Werona'.
Мозговые сорта - это сорта дающие сморщенные семена. В них содержится больше сахара. Мозговые сорта высевают в апреле-мае.
Сахарные сорта - растения с мягкими стручками. В них содержится боль¬шое количество сахара. Молодые стручки используют в пищу целиком. Популярные сорта - 'Hermano' и 'Kent'.
Известны также мелкосеменные сорта посевного гороха с крошечными и очень сладкими семенами.
Крылатый горох - интересное растение с плодами необычной формы.
Если вы хотите выращивать посевной горох на небольшом пространстве, то выбирайте низкорослые сорта. К таким относятся 'Early Onward' I   и little Marvel'. Среди сахарных сортов (такие сорта дают полностью съедобные плоды, можно употреблять в пишу и стручки) стоит внимания 'Oregon Sugar Pod', доcтигающий 1,2 м в высоту. 'Waverex' - это карликовый сорт с мелкими горошинами. У 'Carouby de Mausanne' пурпурные цветки.

Уход
В жаркие часы горох посевной нуждается в обильном поливе. Особенно часто растение нужно поливать во время цветения и плодоношения. Если установилась холодная погода, то растение можно подкормить внекорневыми удобрениями, чтобы побудить его к росту. Регулярно осматривайте растение на предмет его поражения болезнями или вредителями. Очень аккуратно используйте пестициды. Четко следуйте инструкции, в противном случае яд будет накапливаться  в семенах, и их нельзя будет употреблять в пишу.

Семенное размножение
1.В зависимости от сорта семена посевного гороха высевают в марте, апреле и мае. Их нужно высевать прямо в те цветочные горшки, в которых растение должно расти.
2.Наполните выбранные емкости питательной компостной землей, отличающейся хоро¬шими водопроницаемыми качествами. Разровняйте поверхность земли. Затем проделайте в ней лунки на расстоянии 5-10 см друг от друга. Лунки должны располагаться на одной прямой.
3.В каждую лунку положите по одной горошине, сверху присыпьте их землей и полейте посеянное.
4.Как только появятся первые всходы, около каждого ростка установите по опорному колышку, чтобы растущий горох мог подниматься по нему вверх.

Полив и подкормка
Во время вегетации посевной горох нуждается в достаточно обильном поливе. В жаркую погоду посевной горох нужно поливать даже 2-3 раза в день (если в этом есть необходимость). Обильный полив растению необходим во время цветения и плодоношения. Если вы посеяли семена посевного гороха в питательную землю, то растение в дополнительных подкормках не нуждается.

Выбор места
Горох посевной лучше всего цветет и плодоносит на ярком солнце. Семена посевного гороха прорастают при температуре не менее 7°С. Несмотря на то, что это растение достаточно устойчиво к ветру, необходимо обеспечить ему частичную защиту (заслонить от ветра). Посевной горох отлично себя чувствует в условиях нашего климата и хорошо переносит летние температуры.

Покупка
Покупайте семена и высевайте их весной. Выбирайте горох посевной наиболее подходящего срока созревания плодов. Кроме того, обратите внимание на форму его роста и вкус плодов. Семена должны быть свежими. Горох посевной - это однолетний вид. Семена посевного гороха очень дешевы.

Возможные проблемы

Дыры в листьях
Обгрызенные края листьев посевного гороха - это признак поражения растения гороховым слоником (Sitonia-neata). Это буровато-серый жук длиной примерно 5 мм. Не оставляйте около растения различные органические остатки, в которых может поселиться этот вредитель. Регулярно осматривайте растение. В случае необходимости обработайте посевной горох подходящим инсектицидом.

Гороховая плодожорка
Личинки этого вредителя поедают горошины посевного гороха, паразитируют в стручках. Их можно обнаружить только после того, как откроешь стручок. Высевайте семена в апреле-мае и в июне-июле перед появлением бабочек этого вредителя.