Любисток (Levisticum officinale)

любистокУже в далекой древности любисток использовался как один из ингредиентов для приготовления «любовных» напитков, отсюда произошло и его родовое название. Листья этого быстрорастущего вида источают приятный аромат.

 

 

 

Родина любистка лекарственного - это Южная Европа. Отсюда этот вид постепенно распространился на остальной части континента. Любисток сегодня встречается на большой территории - в Европе, Азии и Северной Америке.

Любисток относится к семейству зонтич­ных (Umbellifereae). Он является многолет­ним растением (таким видом, который при нормальных условиях растет не менее трех лет). Листья любистка на зиму отмирают, а весной из кореньев вырастают новые. Лис­тья у этого растения сине-зеленые, гладкие, дваждыперисторассеченные. Мелкие зеле­новатые цветки собраны в зонтичное соц­ветие. Они появляются в июле. Все части растения очень ароматны. Своим запахом они напоминают сельдерей.

Экспозиция

Молодые растения можно выращивать на кухонном окне, однако вскоре они дости-Ч гают слишком больших размеров для того, чтобы расти в доме. В это время растения можно вынести на балкон или на террасу.

Характер роста

Любисток лекарственный на улице может достигать 2 м в высоту и 1,2-1,5 м в шири­ну. Однако горшечные растения обычно не достигают таких значительных размеров. Несмотря на это, нужно выделить для дан­ного растения достаточно много места.

Лучше всего ежегодно высевать свежие семена любистка лекарственного. Однако помните также, что это многолетний вид, поэтому он вырастает и из корневища.

Размножение

Любисток лекарственный можно размно­жать семенами или делением корневого кома. В конце лета, когда на растении со­зреют семена, соберите их и посейте в водопроницаемую почву. Осенью сеянцы нужно пересадить в цветочные горшки или в ящики на расстоянии 12 см друг от друга. Семена любистка можно высе­вать и весной. Это растение можно раз­множать также делением корневого кома. Делить корневой ком можно и весной, и осенью. Разделите корневой ком и поса­дите его фрагменты в отдельные горшки.

Особенности любистка

С давних времен любисток лекарственный был известен как одна из составляющих разно­го рода «любовных» напитков. Кроме того, он очень высоко ценился за антисептические свойства и способность улучшать пищеварение. В настоящее время любисток лекарственный используют в основном как пряное рас­тение. Поскольку растение обладает ярко выраженным вкусом, его нужно использовать в небольшом количестве. Молодые лис­тья и стебли любистка можно подавать как овощной гарнир или добавлять в супы. Несколько свежих листочков могут быть пре­красным дополнением к салатам, омлетам, овощным супам и дру­гим блюдам. Подобным образом в кулинарии также используются и семена любистка лекарственного. Они также обладают ярко вы­раженным вкусом. Семена и листья этого растения можно засушить.

Уход

Любисток лекарственный -это растение не нуждающе­еся в тщательном уходе. Он отлично себя чувствует в са­мых разных условиях. Сажай­те любисток лекарственный в обыкновенную компостную землю. Молодые растения, выращенные из семян, пере­носят в открытый грунт или пересаживают в отдельные цветочные горшки. Горшеч­ные растения рекомендует­ся обновлять раз в два года.

Полив и подкормка

Весной и летом любисток нуждается в обильном поли­ве. В особенно жаркие дни растение поливают практи­чески ежедневно. Зимой по­лив должен быть умеренным - перед тем как полить рас­тение убедитесь в том, что верхний слой почвы в гор­шке хотя бы немного про­сох. Несколько раз за время активного роста подкорми­те растение универсальными комплексными удобрениями.

Выбор места

Любисток лекарственный отлично переносит как яр­кое солнце, так и рассеян­ный свет. Это растение мо­жет расти как на солнце, так и в полутени. Летом любис­ток лекарственный прекрас­но переносит высокие тем­пературы, даже жару, главное при этом - регулярно поли­вать растение. Это интерес­ное лекарственное растение переносит даже незначитель­ные заморозки.

Во всей красе

Любисток лекарственный бу­дет прекрасным дополнени­ем любого миниатюрного са­да из зелени и пряных расте­ний. Он станет прекрасным фоном для более низких видов переднего плана. На фоне его сине-зеленых листьев очень эффектна зелень с красивы­ми цветками. Перед любист­ком можно посадить лаван­ду, а на первый план вывести лук-резанец, базилик, майоран, шалфей и тимьян - все вместе они представляют собой роскошное зрелище.

Покупка

Растения встречаются в продаже вес­ной и в начале лета. Семе­на - весной. Выбирайте только расте­ния со здоровыми листья­ми и стеблями. Любисток - это самосейка, поэтому он может расти на улице много лет. В горшке он обычно растет только один сезон. Семена дешевы, растения в продаже бывают редко.

Возможные проблемы

Сухие листья

Если вы обнаружили, что на­чали подсыхать края листьев, а почва под растением сухая, значит растение страдает от недостатка влаги. Летом лю­бисток нуждается в регуляр­ном поливе. Особенное вни­мание поливу уделяют в жар­кие дни. В противном случае растение завянет и погибнет.

Бороздчатый скосарь

Если вы обнаружили, что лис­тья любистка увядают, а регулярный полив не мо­жет исправить такое положе­ние, значит корни растения повреждает личинка борозд­чатого скосаря. Пораженные вредителями растения подле­жат уничтожению. Кроме то­го, нужно выбросить землю, в которой рос пораженный вредителем любисток.

скосарь бороздчатый

 

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить вам наиболее полные возможности взаимодействия и наиболее удобную работу с нашим веб-сайтом. Узнать больше об использовании файлов cookie и изменить ваши настройки cookie можно здесь.

Я принимаю политику использования файлов cookie на своем устройстве.